ディナー

火曜日定休日

17:30~21:30(20:00L.O)


【ディナーコース】

①コース「ボナペティート」

6,600円(税サ込)

前菜:カツオのコンフィ ハニーマスタードヴィネグレット

 

パスタ:シェフおすすめパスタ

 

魚料理:鮮魚のポワレ、ソースヴァンブラン

 

肉料理:国産牛フィレ肉のロティ、ソースボルドー、温野菜を添えて

 

ドルチェ:ドルチェミスト2種

 

パン:バゲットとほうれん草のパン、オリーブオイル

 

食後のお飲み物:選べる食後の飲み物

名前の由来は「さぁ召し上がれ」

イル・ヴィゴーレのフルコースをどうぞ!という気持ちで提供するメニューです。

②コース「アニバーサリー」

7,700円(税サ込)

アペリティーヴォ:乾杯用スパークリングワイン(Alc.orNonAlc.)

 

前菜:カツオのコンフィ ハニーマスタードヴィネグレット

 

パスタ:シェフおすすめパスタ

 

魚料理:鮮魚のポワレ、ソースヴァンブラン

 

肉料理:国産牛フィレ肉のロティ、ソースボルドー、温野菜を添えて

 

ドルチェ:メッセージプレート付きホールケーキ(ドルチェミストも可)

 

パン:バゲットとほうれん草のパン、オリーブオイル

 

食後のお飲み物:選べる食後の飲み物

ボナペティートコースをベースに乾杯用スパークリング(Alc.or NonAlc.)とホールケーキが付いた記念日コース。※ホールケーキは事前予約制。

ホールケーキが苦手なお客様には、ドルチェミスト3種でのご用意も可能です。

また、デザートのお皿へのメッセージも無料でお書きいたします。スタッフへお伝えくださいませ。


③コース「イル・ヴィゴーレ」

7,700円(税サ込)

アミューズ:サーモンと竹炭のグジェール

 

前菜:カツオのコンフィ ハニーマスタードヴィネグレット

 

パスタ:シェフおすすめパスタ

 

魚料理:鮮魚のポワレ、ソースヴァンブラン

 

肉料理:黒毛和牛フィレ肉のロティ、ソースボルドー、温野菜を添えて

 

ドルチェ:ドルチェミスト3種

 

パン:バゲットとほうれん草のパン、オリーブオイル

 

食後のお飲み物:選べる食後の飲み物

ボナペティートコースをベースに、ミネストラを追加し、国産牛フィレが国産黒毛和牛フィレに、ドルチェミストを2種から3種にグレードアップしてレストランの名前を冠した一番おすすめしたいコース。

④コース「イタリアン」

5,500円(税サ込)

前菜:前菜4種盛合わせ

 

パスタ:選べるパスタ

 

メイン料理:選べるメイン料理

 

ドルチェ:バニラのシフォン

 

パン:バゲットとほうれん草のパン、オリーブオイル

 

食後のお飲み物選べる食後の飲み物

イタリアンのコースとしては王道のメイン料理が1種類のコースです。

パスタを2種類から、メイン料理が魚料理・牛肉料理の2種類から1つづつお選びいただけます。

 

まずは、このコースでイル・ヴィゴーレを知っていただけると幸いです。


⑤コース「リガーロ ペル テ」

8,800円(税サ込)

※要1営業日前予約※

アペリティーヴォ:乾杯用スパークリングワイン(Alc.or NonAlc.)

 

アミューズ:サーモンと竹炭のグジェール

 

前菜:カツオのコンフィ ハニーマスタードヴィネグレット

 

パスタ:シェフおすすめパスタ

 

魚料理:鮮魚のポワレ、ソースヴァンブラン

 

グラニータ:お口休めのグラニテ(シャーベット)

 

肉料理:黒毛和牛フィレ肉のロティ、ソースボルドー、温野菜を添えて

 

ドルチェ:メッセージプレート付きホールケーキ(ドルチェミスト可)

 

パン:バゲットとほうれん草のパン、オリーブオイル

 

食後のお飲み物:選べる食後の飲み物

あなたの“大切な人”への贈り物という思いを込めた一つ上の記念日プラン。

ベースは「イル・ヴィゴーレコース」となり一番のおすすめコースのこのコースに、乾杯用スパークリングワインとお口休めのグラニータ、デザートにホールケーキをセットにした特別なコース。

もちろん乾杯用スパークリングワインはアルコールとノンアルコールをお選び頂けます。

デザートのホールケーキも苦手な方にはドルチェミストでのご用意も可能です。

さらに、ドルチェのお皿へのメッセージ入れも無料でお入れできます。スタッフへお伝えくださいませ。

⑥コース「クアトロ スタジオーネ」

10,000円(税サ込)

※要1営業日前予約※

アミューズ:サーモンと竹炭のグジェール

 

アンティパスト:カツオのコンフィ ハニーマスタードヴィネグレット

 

オードブル:合鴨のガランティーヌ ポルチーニ岩塩添え

 

パスタ:シェフおすすめパスタ

 

魚料理:鮮魚のポワレ、ソースヴァンブラン

 

ディクリネゾンポワソン:オマール海老のディクリネゾン

 

肉料理:黒毛和牛フィレ肉のロティ、ソースボルドー、温野菜を添えて

 

ドルチェ:ドルチェミスト(一人+500円でホールケーキに変更出来ます)

 

パン:バゲットとほうれん草のパン、オリーブオイル

 

食後のお飲み物:選べる食後の飲み物

[ワンランク上の贅沢な価値を…]を合言葉に作られた今のところレストランで一番価値のあるコース。

色々なシチュエーションでのご利用に相応しいコース内容となっております。

名前の“クアットロ スタジオーニ”は“四季”という意味で、ホテル最上階から眺める西山公園や街並みの四季を楽し見ながら、季節によって変わるコース内容を味わっていただきたいとの思いを込めました。

コースの中身はフレンチとイタリアンの融合です。




[宿泊者限定プラン]

2,500円(税サ込)

※ご来店の際にルームキーをご提示いただきます。

〈ちょっとしたご夕食にもなります〉

 

前菜4種盛合せ

 

本日のおまかせパスタ

 

バゲットとほうれん草のパン

 

-Caffè-

カフェメニューよりお選び頂けます。

 デザートをご希望の場合はメニューより追加料金にてご注文いただけます。



お子様プレートや、お子様コースもございます。詳しくはランチのページをご覧くださいませ。


※価格は予告なく変更になる場合が御座います。

※個人のお客様へのフリードリンクプランはございません。ご了承くださいませ。

※メニューの内容は予告なく変更となる場合もございます。ご了承下さいませ。

※ホールケーキ付きコースの場合は、前日までにご予約が必要です。当日の場合はドルチェ盛合せとなります。メッセージプレート対応は可能です。